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Fácil
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6 COMENSALES
Tarta de queso fría con caramelo y palomitas
Uno de los mayores placeres de este mundo está, sin duda alguna, en los postres. Y dentro del universo dulce, la archiconocida tarta de queso se posiciona en los primeros lugares de los más golosos. Se puede hacer de numerosas maneras y con distintos ingredientes, pero el resultado es casi siempre de los más aplaudidos en la mesa, incluso por los vegetarianos menos estrictos. Te proponemos una con caramelo y cuajada, que coronamos con palomitas.
Tarta de queso fría con cuajada y caramelo.
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¡HOLA! COCINA
Uno de los mayores placeres de este mundo está, sin duda alguna, en los postres. Y dentro del universo dulce, la archiconocida tarta de queso se posiciona en los primeros lugares de los más golosos. Se puede hacer de numerosas maneras y con distintos ingredientes, pero el resultado es casi siempre de los más aplaudidos en la mesa, incluso por los vegetarianos menos estrictos. Te proponemos una con caramelo y cuajada, que coronamos con palomitas.
- 20 ud de Galletas María
- 500 ml de Leche
- 500 ml de Nata para montar
- 90 g de Mantequilla
- 75 g de Azúcar blanca
- 2 sobres de Cuajada
- 1 tarrina de Queso crema
- Caramelo líquido para el molde
- Palomitas para decorar
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1.
En primer lugar, introduce todos los ingredientes en un vaso de batidora, excepto el caramelo y las galletas.
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2.
Bate hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
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3.
A continuación, pon la mezcla en una cacerola a fuego medio y deja cocer hasta su punto de ebullición, teniendo cuidado de que no se pegue.
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4.
En un molde para tartas, vierte el caramelo líquido de forma homogénea.
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5.
Seguidamente, introduce la mezcla ya hervida y con delicadeza sobre el fondo de caramelo.
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6.
Finaliza añadiendo las galletas María cuidadosamente por encima de la mezcla, creando así, la base de la tarta cuando le des la vuelta.
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7.
Antes de meterla en la nevera deja que se enfríe unos 20 minutos aproximadamente.
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8.
Pasadas cuatro horas en la nevera, retirala y dale la vuelta.
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9.
Decora con palomitas de maíz ¡y ya está completamente preparada para que la disfrutes!
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