15min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
A primera vista puede parecer una mezcla un tanto chocante, pero cuando la pruebes te darás cuenta de lo bien que resultan juntos los albaricoques y el atún. Es una receta muy sencilla y muy rápida de preparar, con la que podrás sorprender a tus comensales en los entrantes. También queda estupenda con melocotones.
- 9 ud de Albaricoques
- 1 ud de Cebolletas
- 2 latas de Atún al natural (pequeñas)
- 1 ud de Yemas de huevo
- Sal
- Pimienta negra
- Cebollino para decorar
-
1.
Pelamos y picamos la cebolleta y la echamos en un cuenco con la yema.
-
2.
Salpimentamos y mezclamos.
-
3.
Abrimos las latas, escurrimos el aceite y echamos el atún al cuenco.
-
4.
Desmenuzamos con un tenedor y mezclamos todo bien.
-
5.
Lavamos los albaricoques, secamos, cortamos por la mitad y quitamos los huesos.
-
6.
Rellenamos los huecos con el paté.
-
1.
Colocamos los medios albaricoques rellenos en una fuente, espolvoreamos con pimienta recién molida y decoramos con los tallos de cebollino.
Más recetas de
FRUTAS:
Últimas recetas:
