)
15min
|
Fácil
|
4 COMENSALES
Ensalada de sandía y queso feta
Receta de queso feta y sandía.
Si las ensaladas clásicas de lechuga te aburren, esta es tu receta. La sandía es un ingrediente muy fresco ideal para este tipo de elaboraciones y acompañado de queso feta, aceitunas negras y cebolla morada, como en este caso, resulta irresistible. Prepara esta ensalada en un periquete y disfruta de todo su sabor y vitaminas. Le damos un toque cítrico con la lima y potenciamos su frescor con menta.
- 1 ud de Sandía pelada
- 150 g de Queso feta
- 1 ud de Cebolla morada
- 50 g de Aceitunas negras deshuesadas
- 1 ud de Lima
- Menta
- Aceite de oliva virgen extra
-
1.
Cortamos la sandía en cuadraditos y la cebolla roja en láminas finas.
-
2.
Incorporamos a un bol al que añadimos el queso feta, las aceitunas negras y las hojitas de menta.
-
3.
Aliñamos con una mezcla de aceite de oliva, zumo de lima y sal al gusto.
-
4.
Servimos bien frío.
Más recetas de
ENSALADAS:
Últimas recetas:
