Reivindicadas en Estados Unidos más que en ninguna parte, las alitas de pollo son baratas, sabrosas y fáciles de comer. Se preparan de muchas maneras distintas a cada cual más fácil. Las más famosas son las 'Buffalo Wings', con una salsa picante con mantequilla. En esta receta os presentamos una deliciosa versión con miel, soja y pimentón de la Vera.
Alitas de pollo con miel, soja y pimentón
20 min
fácil
Ingredientes
- 20 alitas de pollo cortadas por la mitad
- aceite de oliva
- pimentón picante de La Vera
- miel
- hierbas aromáticas
- salsa de soja
Preparación
- Prepara un adobo mezclando la miel y la soja con el aceite de oliva, y añade el pimentón.
- Mezcla bien los ingredientes.
- Barniza con esta mezcla las alitas, utilizando una brocha de cocina.
- Ponlas en un estuche o fuente para microondas y cocínalas 10 minutos a 800 W con el estuche cerrado o el molde tapado con film de cocina.
- Saca las alitas del microondas y mételas con el estuche abierto en el horno tradicional precalentado a 200ºC durante otros 10 minutos, para que cojan color dorado y se pongan crujientes por fuera.
- Sirve con las hierba aromática que prefieras.
