​Tipo: Postres

Nº de Personas: 4

Ingredientes:

-6 manzanas 'Reineta'
-100 g de azúcar
-El zumo de 1 limón
-1 frasco de gelatina de membrillo
-2 hojas de laurel

Preparación:

Precalentar el horno a 150º.

Lavar y secar bien las manzanas.

Pelar el tercio superior de cada una y colocarlas en una fuente de horno. Mezclar eln zumo de limón con la gelatina de membrillo y verter en el fondo de la fuente con las hojas de laurel. Espolvorear con el azúcar y hornear a 150º durante 1 hora, rociando de vez en cuando las manzanas con el jugo de cocción.

Presentación:

Templar las manzanas antes de repartirlas en los platos.