Aitana lo tiene claro: los días de concierto empiezan con una rutina muy medida. En un vlog grabado junto a Plex durante su paso por Valencia, la cantante ha explicado que antes de subirse al escenario cuida mucho el descanso y la alimentación. "Me obsesiono mucho en hacer todo lo que tengo que hacer antes de un concierto", contaba. Y su desayuno parece una mezcla entre energía, tradición y tendencia. Así que hemos decidido mirarlo con lupa. "Me gusta desayunar fuerte, así que tomo unos huevos, pa amb tomàquet, un poco de pavo, matcha y zumo de naranja", reveló la artista.
Más allá del guiño catalán del pa amb tomàquet o de la parte proteica (y muy recomendada) de los huevos y el pavo, hay un detalle que conecta su rutina con una de las bebidas más buscadas del universo bienestar: el té matcha. Y si eres tan fan como la cantante, te encantará saber que tiene muchos beneficios para la piel.
© @aitanaLos beneficios del matcha en la piel
Nohemí Bermúdez, experta en nutricosmética y fundadora de Mimate Cosmetics, nos explica que el éxito del matcha tiene que ver con que "combina bienestar, energía sostenida y un perfil nutricional muy interesante". Su punto fuerte está en su concentración de antioxidantes, sobre todo catequinas, que ayudan a proteger las células frente al estrés oxidativo.
En belleza, eso importa. La piel vive expuesta cada día al sol, la contaminación, las noches cortas y el ritmo acelerado, y todo eso acaba notándose antes o después en el rostro. Por eso tienen sentido ingredientes que ayudan al organismo a plantar cara a ese desgaste, siempre dentro de una alimentación cuidada y una rutina coherente. La experta lo relaciona con una mejor protección frente al daño que pueden causar factores como la radiación UV o la contaminación. Por supuesto, debemos mirarlo como una ayuda más, no como el secreto único de una piel bonita.
© @baiafoodcoQué es el EGCG del matcha y por qué rejuvenece
Dentro del matcha hay un compuesto que se lleva buena parte del protagonismo: el EGCG, o epigalocatequina galato. El nombre suena a laboratorio, pero su función explica por qué esta bebida se ha hecho un hueco en el universo beauty. "Estos compuestos ayudan a neutralizar los radicales libres, que aceleran el envejecimiento de la piel al favorecer la degradación del colágeno y la elastina", nos explica Nohemí Bermúdez.
Una taza de matcha por la mañana no sustituye a la crema, al protector solar ni al descanso, pero encaja muy bien en esa idea de cuidarse también desde dentro. La propia experta lo matiza: "Aunque no hacen milagros, sí pueden contribuir a mantener una piel con un aspecto más saludable y a complementar una rutina de cuidado enfocada en la prevención del envejecimiento".
© @aitanaCuánto matcha tomar al día
Como ocurre con casi todo lo que se pone de moda en bienestar, más cantidad no significa más beneficios. El matcha contiene cafeína, así que conviene tenerlo en cuenta, sobre todo si también tomamos café, té u otras bebidas estimulantes. Nohemí Bermúdez señala que, en la mayoría de las personas, una o dos tazas al día suelen ser suficientes para aprovechar sus beneficios sin pasarse con la cafeína.
También depende de la sensibilidad de cada persona, hay quien puede tomarlo por la tarde sin problema y quien nota sus efectos con una sola taza. Por eso encaja bien en un desayuno como el de Aitana, acompañado de huevos, pavo, pan con tomate y zumo. Es una pieza más dentro de una comida pensada para tener energía antes de un día exigente.
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© MatchaflixEl matcha ayuda, pero la piel necesita más
La tentación con los alimentos de moda es convertirlos en una especie de secreto milagroso. Con el matcha conviene mirarlo de otra forma. Puede aportar antioxidantes, puede formar parte de una rutina saludable y puede ser una alternativa interesante al café, pero la piel necesita algo más que una taza verde por la mañana. "No existe un alimento o ingrediente capaz de transformar la piel por sí solo", nos recuerda Nohemí Bermúdez.
Para la experta, sus efectos tienen más sentido cuando se integran en un estilo de vida equilibrado. Es decir, cuando se acompañan con una buena alimentación, hidratación, descanso, protección solar diaria y una rutina cosmética adaptada a las necesidades de la piel. "En nutricosmética siempre hablamos de un enfoque 360º: la belleza de la piel se construye desde dentro y también desde fuera", nos explica.
