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¿Plancton como aderezo?, ¿tapas con whisky?, ¿nubes de Coca-Cola?... lo último en gastronomía aterriza en Madrid
Un año más el Palacio Municipal de Congresos de Madrid abre sus puertas para acoger la cumbre más importante del calendario gastronómico español: ‘Madrid Fusión’. Un certamen por el que desfila lo más granado de la alta cocina tanto nacional como internacional (en esta ocasión México será el país invitado), y que reúne un programa con actividades tan variadas como interesantes. Éstas son algunas de las claves de la séptima edición de este vanguardista salón, punta de lanza de las últimas tendencias culinarias.
Lunes 19-01-2009
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