Mezclamos frambuesas con mango y todo el aroma de la canela para un helado cremoso y diferente. Sírvelo en cucuruchos de barquillo y disfruta de esta sabrosa combinación de sabores. Nosotros te damos la versión sin azúcar, pero puedes igualmente ponerle un poco.
- 100 g de Fresas
- 1 unidad de Mango sin piel ni parte dura
- 1 unidad de Canela en rama
- 1 unidad de Zumo de lima
- 150 g de Yogur griego bajo en grasas
- Cucuruchos de barquillo
- Pimienta negra
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1.
Cocemos a fuego lento 50 ml de agua con una pizca de pimienta negra recién molida, las fresas y la canela durante 15 minutos.
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2.
Retiramos la rama de canela y dejamos enfriar nuestra mezcla.
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3.
Una vez frío, echamos en el vaso de la batidora la mezcla, junto al mango y el zumo de lima. Trituramos.
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4.
Vertemos todo en un cuenco grande, añadimos el yogur griego, mezclamos bien y congelamos, al menos, durante 4 horas.
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