Recetas con hojaldre
Tartitas de queso con tomate y pimiento rojo
Esta es una de esas recetas para hacer en el momento o tener hecha. Se prepara en pocos minutos y de una forma súper fácil. Vamos a emplear hojaldre comprado, que hornearemos con una mezcla de tomates cherry, pimiento rojo asado, queso 'mozzarella', aceite, sal y las hierbas aromáticas que más te gusten.
27/08/2021 10:32 UTC
Bocaditos de 'Parmigiano Reggiano' con pimiento asado y panceta
Estos sabrosos bocaditos hechos con hojaldre son perfectos para un aperitivo, antes de una comida o una cena, como entrante acompañados de una ensalada, para llevar a un picnic o tomar a media mañana. En menos de media hora los tendrás listos y aunque nos gustan más calentitos, fríos también están súper ricos. El queso parmesano les da un toque inconfundible.
02/08/2021 17:11 UTC -
Empanadillas de acelgas, queso de cabra y tomate seco
En lugar de usar la clásica masa de empanadillas, utilizamos hojaldre, que cortamos y damos forma de triángulo. Las rellenamos con una mezcla de acelgas cocidas, daditos de queso de cabra y trocitos de tomate seco, para terminarlas en el horno.
20/04/2021 16:42 UTC -
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Hojaldre sobre fricandó de pollo
El fricandó es una receta popular de la cocina catalana que habitualmente se hace con ternera y setas. Te proponemos una versión con pollo que finalmente cubriremos con hojaldre, hornearemos y tendremos como resultado un plato ligeramente distinto.
20/04/2021 12:36 UTC
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Este queso procede de la región con el mismo nombre, ubicada el centro-sur de Francia y es uno de los azules más famosos del mundo, con un sabor menos acre en comparación con otros y una textura cremosa. Lo vamos a usar para rellenar unos hojaldres con espárragos, que acompañaremos con un poco de miel.
06/04/2021 15:52 UTC
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Tener hojaldre disponible en tu congelador te sacará de más de un apuro. Con él puedes preparar todo tipo de platos dulces y salados. Vamos a usarlo para hacer una especie de montaditos rellenos de revuelto de gambas con espárragos trigueros. Una receta deliciosa, ideal para servir como aperitivo o entrante, de elaboración rápida y sencilla.
25/03/2021 13:38 UTC
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Hojaldre de ajetes con gambas
'Tiramos' de hojaldre congelado para preparar este aperitivo o entrante, que lleva un sofrito de tomate y cebolla en la base, y por encima le ponemos unos ajetes salteados, unos espárragos trigueros cocidos y unas gambas también cocidas. Resulta un aperitivo o entrante delicioso, sin mucha complejidad en su elaboración y sin demasiado tiempo que invertir en prepararlo.
18/03/2021 17:58 UTC
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Tarta de patata y morcilla
Cortamos rodajas de patata que cocemos para hacer capas alternadas con un sofrito de morcilla y cebolla, cubrimos con hojaldre y metemos en el horno. El resultado es una tarta salada deliciosa.
02/03/2021 14:52 UTC
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Las palmeras más clásicas se hacen con hojaldre y azúcar. Te mostramos cómo elaborarlas y te ofrecemos otras alternativas dulces y saladas.
03/02/2021 10:30 UTC
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Palmeritas con chocolate
Siempre nos gusta tener hojaldre congelado o refrigerado para tirar de él en cualquier momento y preparar recetas súper sencillas y socorridas con él. Estas palmeritas de chocolate se hacen de una manera súper fácil y sencilla y tendrás un dulce ideal para tomar con un café o una infusión con el que sorprender a tus comensales.
02/02/2021 12:48 UTC
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Con una plancha de hojaldre podemos hacer múltiples elaboraciones y una de las que más nos gusta son las palmeritas. En este caso las vamos a preparar saladas, con una clásica salsa pesto italiano a base de albahaca, queso, albahaca, ajo, aceite y con pistachos en lugar de piñones
02/02/2021 12:36 UTC
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'Galette de ratatouille'
La masa de esta 'galette' la elaboramos con harina, agua, mantequilla y sal. La vamos a cubrir con una 'ratatouille', que es un plato a base de verduras asadas o cocinadas en el fuego. El resultado es un delicioso entrante o aperitivo que tendrá un gran éxito entre tus comensales.
29/01/2021 12:41 UTC
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Hojaldre de salmón con pasas
La masa de hojaldre que se encuentra congelada o refrigerada es ideal para sacarnos de un apuro. La podemos rellenar de diferentes tipos de ingrediente, la horneamos unos minutos ¡y listo! En este caso, optamos por un poco de salmón fresco y unas pasas.
18/01/2021 11:21 UTC
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Para hacer esta empanada, optamos por una masa de hojaldre ya preparada, con lo que nos ahorramos bastante tiempo en la elaboración. El relleno es a base de cebolla, piñones, uvas y ciruelas pasas y nueces. ¡Ve encendiendo el horno!
18/01/2021 11:04 UTC
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Árbol de Navidad de Mickey
Todo el mundo ha intentado alguna vez elaborar un árbol de Navidad con hojaldre y relleno de chocolate. Hace un par de años, fueron virales en las redes sociales. Sin embargo, lo vamos a reinventar gracias a la receta que Thermomix publica en su último libro, protagonizado por los personajes Disney. El relleno, esta vez, es salado con queso y tomate, los decorados muy mágicos.
18/12/2020 12:25 UTC
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Los volovanes los puedes hacer de forma casera pero también comprarlos ya horneados, listos para rellenar. En este caso, preparamos una crema de yogur con arándanos para el relleno y decoramos con frutos rojos. Tendrás un postre delicioso, súper fácil y rápido de elaborar.
16/12/2020 16:16 UTC
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Preparamos unas espinacas con bechamel para ponerlas como relleno de unos volovanes de hojaldre, a los que también pondremos unas gambas a la gabardina. ¡Un aperitivo navideño ideal para tus comidas o cenas de fiesta!
16/12/2020 15:49 UTC
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Sobre una base de hojaldre, que colocamos dentro de unos moldes para darle forma de pastelitos, pondremos una mezcla de carne picada con un sofrito de cebolla y un poco de mermelada de frutos del boque, ¡un aperitivo perfecto para ir abriendo boca esta Navidad!
27/11/2020 13:44 UTC
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Utilizamos una lámina de hojaldre ya preparado para preparar esta corona, que rellenamos con jamón serrano y queso, horneamos y decoramos con unas grosellas. A la hora de servirlo, la cortas en porciones y tendrás un aperitivo navideño ¡delicioso!
27/11/2020 13:09 UTC