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Tartitas de queso con tomate y pimiento rojo
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clock 30min | easyFácil

Tartitas de queso con tomate y pimiento rojo

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Tartitas de queso con tomate y pimiento rojo

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Esta es una de esas recetas para hacer en el momento o tener hecha. Se prepara en pocos minutos y de una forma súper fácil. Vamos a emplear hojaldre comprado, que hornearemos con una mezcla de tomates cherry, pimiento rojo asado, queso 'mozzarella', aceite, sal y las hierbas aromáticas que más te gusten.

  • 1 plancha de Masa de hojaldre
  • 1 kilogramo de Tomates cherry
  • 200 g de Queso mozzarella
  • 1 puñadito de Mezcla de hierbas aromáticas
  • 1 bote de Pimiento rojo asado en tiras
  • Sal
  • Pimienta negra
  1. 1.

    Precalienta el horno a 180ºC.

  2. 2.

    Extiende el hojaldre con un rodillo sobre una superficie enharinada y corta en 4 cuadrados iguales.

  3. 3.

    Lava, seca y corta los tomates cherrys.

  4. 4.

    Escurre bien las tiras de pimiento rojo de su conserva.

  5. 5.

    Coloca encima de los hojaldres los tomates, las tiras de pimiento y el queso troceado.

  6. 6.

    Añade una pizca de sal y de pimienta, un chorrito de aceite y las hierbas aromáticas que más te gusten.

  7. 7.

    Coloca los hojaldres en una bandeja de horno cubierta con papel o silicona.

  8. 8.

    Introduce en el horno, con calor arriba y abajo, durante unos 25 minutos o hasta que veas que el hojaldre está dorado.

  9. 9.

    Saca con cuidado y sirve.

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