Recetas al horno
Hamburguesas de pavo con semillas de lino
La carne de pavo es súper nutritiva, baja en calorías y con enormes posibilidades culinarias. La vamos a emplear picada para mezclar con varios condimentos, además de miga de semillas de lino, pan y huevo, formar unas hamburguesas y cocinarlas en el horno.
13/10/2020 14:31 UTC
'Cupcakes' de plátano con 'frosting' de anacardos y chocolate
Esta es una manera estupenda de aprovechar plátanos que tengas muy pasados, ¡no los tires! Los vamos a añadir a una masa para hacer unas 'cupcakes' que decoraremos con una cobertura hecha con chocolate y anacardos.
09/10/2020 12:11 UTC -
'Brownie' de piñones y pistacho
El 'brownie', además de chocolate, admite todo tipo de frutos secos. Aunque la nuez es la que suele llevar la receta original, en este caso nos decantamos por los piñones y los pistachos.
09/10/2020 11:37 UTC -
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Hay algunos platos que son toda una apuesta segura y sinónimo de éxito. De todos ellos, el pollo al limón con patatas al horno es uno de los mejores. Una receta irresistible que gusta tanto a mayores como a pequeños. Un plato delicioso que se prepara de forma muy sencilla y con ingredientes que todo el mundo tiene en su cocina.
08/10/2020 12:25 UTC
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Descrubre la técnica y la receta para elaborar la masa de empanadillas de una forma sencilla y casera
08/10/2020 11:35 UTC
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Bizcocho de chocolate y yogur
El bizcocho es uno de los postres más sencillos y rápidos de preparar. Hay recetas para todos los gustos y la combinación de ingredientes queda a la elección de quien la elabora. Pero si hay uno que gustará a cualquiera, fácil de preparar y además con ingredientes muy económicos, ese es el de chocolate y yogur.
07/10/2020 16:37 UTC
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Bizcocho de vainilla y coco
Hay miles de recetas de bizcocho para que puedas darle el sabor y aroma que quieras a este bollo. Las combinaciones de ingredientes son múltiples y muy variadas y todo dependerá del gusto de cada uno. Hay algunos que se nos antojan irresistibles por su sabor fresco y exótico. Y uno de ellos es, sin duda, este delicioso bizcocho de vainilla y coco.
07/10/2020 13:48 UTC
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La base de la salsa Aurora es una bechamel tradicional y recibe este nombre por el color anaranjado, que recuerda al color del amanecer. Te proponemos echarla por encima de una mezcla de rape, calabaza y cebolla para gratinar, con un poco de queso rallado, en el horno.
06/10/2020 12:18 UTC
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Salmón al horno con muselina
La salsa muselina, a base de huevo, zumo de limón, nata y mantequilla, entre otros ingredientes, es ideal para acompañar pescados y verduras. Te enseñamos a prepararla para servir con unos lomos de salmón fresco asados en el horno.
06/10/2020 11:01 UTC
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Aunque a menudo se tiende a confundirlos, presentan algunas diferencias que te contamos.
05/10/2020 13:22 UTC
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Sándwich de escalivada con pesto
Preparamos una escalivada en la que a los tradicionales berenjena, pimiento rojo y cebolla, les añadimos calabacín. Es la base del relleno de nuestro sándwich al que también le pondremos un pesto un poco más espeso.
02/10/2020 11:07 UTC
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Casi nadie puede resistirse a unas buenas magdalenas caseras. Y si pruebas estas, menos aún. Disfruta del aroma del limón y del ligero crujiente que le aportan las semillas de amapola a una masa clásica de magdalenas.
01/10/2020 22:57 UTC
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Muffins de coco y cereza
Por lo general el 'muffin' es más compacto que la magdalena por tener una cantidad mayor de mantequilla y menos levadura y suele llevar algún tipo de fruta o chocolate que se añaden a la masa. Así que con esas premisas preparamos unos 'muffins' de coco y cereza.
01/10/2020 20:29 UTC
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Muffins con doble chocolate
Este postre enloquecerá a los más chocolateros porque lleva tres tipos de este 'adictivo' ingrediente. Con una mezcla de chocolate blanco, cacao y pepitas de chocolate negro preparamos una masa para hornear unas 'muffins' que resultan riquísimos.
01/10/2020 20:26 UTC
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La unión de la piña y el limón siempre funciona y te lo mostramos, una vez más, en estos deliciosos 'muffins'. Preparamos una masa a la que añadimos piña en conserva y después de hornearla, la decoramos con una crema de queso y limón.
01/10/2020 19:43 UTC
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10 recetas de postres en los que la protagonista es la naranja.
01/10/2020 13:38 UTC
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Usamos una plancha de hojaldre para preparar la base de unas tartaletas que rellenaremos con una crema pastelera, trozos de melocotón salteados con mantequilla y azúcar avainillado y mezclados con nueces pecadas picadas.
01/10/2020 11:57 UTC
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¡Recetas de galletas hay miles! Este dulce admite la incorporación de ingredientes como el chocolate, las frutas y/o los frutos secos. Elegimos para las nuestras nueces pecanas y albaricoques y arándanos deshidratados. Además, les daremos un toque especial con un poco de sirope de arce.
01/10/2020 11:12 UTC
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Pastelitos de naranja y arroz
Sobre una masa brisa, con la que recubrimos unos moldes, pondremos una crema de naranja y arroz. El resultado son unos pastelitos la mar de ricos para cuya elaboración necesitas un poco de tiempo pero que merece mucho la pena preparar ¡y disfrutar!
30/09/2020 12:27 UTC