40min
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Fácil
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4 COMENSALES
Hamburguesas de pavo con semillas de lino
La carne de pavo es súper nutritiva, baja en calorías y con enormes posibilidades culinarias. La vamos a emplear picada para mezclar con varios condimentos, además de miga de semillas de lino, pan y huevo, formar unas hamburguesas y cocinarlas en el horno.
Hamburguesas de pavo con semillas de lino
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¡HOLA! COCINA
La carne de pavo es súper nutritiva, baja en calorías y con enormes posibilidades culinarias. La vamos a emplear picada para mezclar con varios condimentos, además de miga de semillas de lino, pan y huevo, formar unas hamburguesas y cocinarlas en el horno.
- 400 g de Pechuga de pavo picada
- 25 g de Miga de pan
- 1 chorrito de Bebida vegetal
- 1 unidad de Yema de huevo
- 1 diente de Ajo
- Cilantro en polvo
- Comino molido en polvo
- Cúrcuma en polvo
- Curry en polvo
- Semillas de lino
- Harina de garbanzos
- Sal
- Pimienta blanca
- Tomates para acompañar
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1.
Echa la carne picada de pavo en un cuenco grande.
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2.
Añade la miga de pan remojada en la bebida vegetal que hayas elegido (almendra, avena, soja...).
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3.
Incorpora la yema, el ajo muy picado, el comino, la cúrcuma el curry y las semillas de lino.
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4.
Salpimenta y mezcla bien con las manos.
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5.
Precalienta el horno a 180 grados.
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6.
Forma las hamburguesas y rebózalas con la harina de garbanzos.
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7.
Colócalas en una bandeja de horno con papel y mete en el horno durante 20-30 minutos o hasta que veas que están cocinados.
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8.
Saca con cuidado del horno y sirve con una guarnición de tomates aliñados con sal y aceite de oliva.
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