Ruta enoturística: los mejores planes para 'beberse' la vendimia
Hay un momento en el calendario en el que la tierra se tiñe de rojizos y tejas; es el paisaje más evocador del otoño y el momento más especial del...
Hay un momento en el calendario en el que la tierra se tiñe de rojizos y tejas; es el paisaje más evocador del otoño y el momento más especial del...
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Hace escasos días tenía lugar en Madrid una cata-concurso de vinos organizada por 'AMAVI', o lo que es lo mismo, la ‘Asociación de mujeres amantes de la cultura del vino’...
Todo previsto para el menú: ricos aperitivos, un plato principal ‘infalible’, un postre delicatessen… Pero, ¿y el vino?, ¿cuál será el más indicado para la ocasión? Si no eres un...
Una botella de vino siempre es un buen regalo para los amantes de la enología. De manera que, si tu madre pertenece a ese grupo de ‘wine-lovers’, y el próximo...
Decía el escritor irlandés George Bernard Show en su archiconocida cita que ‘no hay amor más sincero que el amor a la comida’. Quizá sea llevar las cosas demasiado lejos...
Son muchos los estudios que ponen de manifiesto los beneficios que el consumo de vino, leve o moderado, aporta al organismo: desde su poder antioxidante (gracias al resveratrol presente en...
Valencia, Barcelona, Madrid, Santiago de Compostela, Huesca y la Ribera del Duero. Son los puntos geográficos donde hace parada esta vez nuestra agenda gastronómica. ¿Los motivos? Continúa leyendo porque… ¡arrancamos!‘CUINA...
Del mismo modo que, cuando nos metemos entre fogones, uno de los factores a tener en cuenta para diseñar el menú es la ocasión concreta en que va a ser...
El interés por lo vintage, por el gusto hacia lo local, la crisis económica, la creciente atracción por el mundo de la coctelería… Son varias las causas que podrían explicar...
A finales del año pasado ‘Beker6’ abría sus puertas en el madrileño Barrio de Salamanca y no tardaba en convertirse en uno de los restaurantes más celebrados la capital. Su...
‘La idea era convocar a una serie de amigos y proponerles una experiencia gastronómica en la que se maridaran nuestros vinos con una serie de tapas diseñadas por Pedro Larumbe’...
‘La idea era convocar a una serie de amigos y proponerles una experiencia gastronómica entre nuestros vinos y una serie de tapas diseñadas por Pedro Larumbe’. Éstas eran las palabras...
Dentro del terreno de las bebidas es fácil que, al escuchar el nombre de George Clooney, nuestra primera asociación de ideas enseguida nos lleve al mundo del café (What else?...
Si visitar una bodega se convierte en una de las experiencias más apetecibles para los amantes del vino en cualquier momento del año, hacer este tipo de escapadas cuando llega...
Querían hacer llegar su vino más allá de las fronteras de La Rioja. Así que algunos bodegueros de Haro, tierra de gran tradición vinícola, enseguida vieron clara la estrategia: la...
Cuentan los expertos en enología que el formato ‘Magnum’ (botellas que cuentan con una capacidad de 1,5 litros, frente a los 75 cl de las ‘normales’) favorece un envejecimiento del...
Dominado tradicionalmente por la figura masculina, hace ya unos años que, por fortuna, la presencia de la mujer en el mundo vinícola va contando poco a poco con mayor visibilidad...
'Riojas' y 'Riberas', pero también vinos pertenecientes a otras Denominaciones y zonas geográficas como Toro (Zamora), El Bierzo (León), Jumilla (Murcia), Trujillo (Extremadura)... En el bazar de vinos que hoy...
Teniendo siempre como máxima que no hay mejor vino ni mejor maridaje que el que más le gusta a cada uno, sí que existen algunas consignas que podemos seguir a...
Es actualidad: