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Planes con mucho sabor, a pie de viña
La época de la vendimia, recién inaugurada, se convierte en uno de los mejores momentos del año para organizar una escapada de enoturismo. De hecho, muchas son las bodegas que durante estas semanas ofrecen visitas especiales que coinciden con la recogida de la uva. Nuestra agenda ‘gastro’ de hoy recoge algunas de esas propuestas ¿Te vienes de vendimia con nosotros?
Si visitar una bodega se convierte en una de las experiencias más apetecibles para los amantes del vino en cualquier momento del año, hacer este tipo de escapadas cuando llega el tiempo de vendimia cuenta, si cabe, con un aliciente ‘extra’. Durante los meses de septiembre y octubre (las fechas exactas varían en función de las condiciones propias de cada viñedo), se produce la recogida de esas uvas que, con el tiempo, darán lugar a los caldos más variados y sabrosos.
Tal es la importancia de este periodo que muchas son las bodegas que suman a su oferta de enoturismo habitual actividades relacionadas con la recogida de la uva. Si te apasiona el mundo de la vid y te apetece vivir la experiencia de convertirte en vendimiador por un día... ¡continúa leyendo!
BODEGAS MOCÉN (Rueda, Valladolid)
Con el fin de dar a conocer de primera mano los secretos que rodean a la vendimia, las bodegas vallisoletanas ‘Mocén’ ofrecen una experiencia que sólo se puede realizar en este momento del año. La actividad comienza en las instalaciones de la bodega, donde se recorren las diferentes salas de elaboración y crianza, así como las galerías subterráneas, mientras se va descubriendo la historia de la Denominación de Origen de Rueda, las variedades de uva utilizadas, los métodos de producción, etc. A continuación, ya en los viñedos, los participantes pueden cortar los racimos de uva con sus propias manos. Para finalizar, se degustan dos vinos en la tienda de las bodegas, acompañados por queso y embutidos ibéricos. Enología, gastronomía e historia en una interesante actividad cuya duración aproximada es de tres horas. Más información: enocio.es
BODEGAS OTAZU (Etxauri, Navarra)
Estas bodegas navarras, ubicadas a sólo 8 km de Pamplona, proponen también a los wine-lovers la oportunidad de formar parte de la vendimia gracias a la puesta en marcha de una actividad muy especial. Quienes participen en ella podrán, no sólo recoger las uvas en primera persona, sino también elaborar con ellas su propio mosto. La experiencia incluye además un recorrido por la bodega y su señorío histórico, así como la degustación de tres de sus vinos. Teléfono de información y reservas: 948 329 200 / 646 055 127.
BODEGAS LA VAL (Pontevedra, Galicia)
En época de vendimia estas bodegas gallegas también proponen visitas en las que, además de conocer la bodega y los secretos de elaboración del vino albariño, los visitantes pueden participar de forma activa en el proceso de recogida de la uva a pie de viña. Mientras los participantes de convierten en vendimiadores por un día se les va explicando las particularidades de este proceso vital para la producción del vino. Más información: bodegaslaval.com
BODEGAS CEPA 21 (Castrillo de Duero, Valladolid)
Por tercer año consecutivo las bodegas Cepa 21, inauguradas en 2007 por la tercera generación de la familia Moro, organizan su ‘Taller de Vendimia’. Una experiencia que permite conocer, paso a paso y en primera persona, todo el proceso de la recolección de la uva (cómo reconocer cuándo está madura, cómo hacer el prensado, cómo valorar el grado de azúcar del mosto…). La visita guiada culmina en la bodega, donde se pueden degustar algunos de sus vinos. Todo ello por un precio de 15 euros por persona. Teléfono de información y reservas: 983 48 40 83.
BODEGAS VILARNAU (Alto Penedés, Barcelona).
Ubicadas en la finca ‘Can Petit i Les Planes de Vilarnau’, a sólo 6 km de Sant Sadurni d’Anoia, las bodegas Vilarnau ofrecen también actividades especiales con motivo de la vendimia en las que se incluye el tradicional pisado de uvas. La visita se inicia en los viñedos y, a continuación, se da un paseo por el lago Vilarnau hasta llegar a la zona de vinificación en la que se degusta el mosto recién prensado. El recorrido finaliza con el descubrimiento del nacimiento de las burbujas de cava. Además, estas bodegas ofrecen actividades especialmente pensadas para los más 'peques'. Acompañados de una monitora, los niños podrán conocer también de cerca el viñedo y experimentar el pisado de la uva con sus propios pies. ¡Una actividad que les chiflará! Más información y reservas: Tfno: 938 912 361. Mail: enoturismo@vilarnau.es
BODEGAS FRANCO-ESPAÑOLAS (La Rioja)
También con el fin de que disfruten tanto mayores como pequeños, las Bodegas Franco-Españolas, suman durante esta época a su propuesta habitual de enoturismo la actividad llamada ‘Vendimia en familia’. En primer lugar el grupo se divide por equipos y, tras conocer las diferencias entre las variedades de uva, se comienza con la recogida (por un lado la blanca y por otro la tinta, para hacer dos tipos de vino). Tras ello se procede al pisado tradicional y después, para reponer fuerzas, se prueba el mosto obtenido. Una vez conocido el primer paso del proceso de producción, los adultos visitan la bodega mientras los niños se quedan jugando en la ‘enoguardería’. ¡Súper planazo para que todos disfruten por igual! Más información y reservas: Tfno: 941 251290 Mail: enoturismo@francoespanolas.com
