En medio de las incógnitas sobre si los duques de Sussex asistirán a la coronación de Carlos III el próximo 6 de mayo (día que coincide con el cuarto cumpleaños de Archie), el matrimonio continúa con sus proyectos y apoyando las causas benéficas en las que creen. Una de ellas es la ONG del chef José Andrés, a la que Meghan Markle aporta su granito de arena participando junto a otros rostros conocidos en un libro de cocina llamado The World Central Kitchen Cookbook: Feeding Humanity, Feeding Hope. Estará disponible en septiembre y todos los beneficios se destinarán a apoyar las iniciativas solidarias que lleva a cabo la organización por todo el mundo.
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Desde Archewell han confirmado la participación de Meghan Markle en el nuevo proyecto del Premio Princesa de Asturias de la Concordia 2021, que es además socio de la fundación de los duques de Sussex. La nuera del monarca británico "se enorgullece de haber contribuido con una receta" para preparar un pastel de aceite de oliva y limón. El hecho de que haya elegido este dulce es muy significativo ya que en 2021 ella misma lo elaboró y se lo mandó a un grupo de restauradoras que colaboraron con WCK durante la crisis sanitaria.
Meghan acompañó el pastel de una nota en la que se podía leer: "A veces pasamos por alto lo importante que es expresar agradecimiento y mostrar aprecio. Quizás ahora más que nunca nos demos cuenta de que los momentos humanos fundamentales, como disfrutar de una comida juntos, nos llenan de algo más que comida (¡incluso si esa comida es deliciosa!). Hasta ese momento, esperamos que disfrute de la ofrenda que horneamos para usted: una pequeña muestra de agradecimiento, de nuestra casa a la suya. Nuestra esperanza con este esfuerzo es mostrar que, cuando todos participamos, incluso las acciones más pequeñas pueden tener un efecto dominó. Incluso las acciones individuales pueden afectarnos a todos”.
-El imperio de José Andrés fuera de los fogones
El libro, el primero de la World Central Kitchen, incluye también recetas de prestigiosos chefs como Emeril Lagasse, Reem Assil, Brooke Williamson, Tyler Florence, Sanjeev Kapoor y Eric Adjepong. Además participan cocineros locales y colaboradores de la organización como Michelle Obama, el ganador de un Emmy Guy Fieri y la actriz Ayesha Curry. El actor americano Stephen Colbert escribe el prólogo y cada capítulo refleja un valor de la organización.
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Las palabras de José Andrés sobre los Sussex
José Andrés, que nació en Mieres y lleva varias décadas en Estados Unidos, habló hace un año de la amistad que le une a los duques de Sussex. "Para mí es un placer llamarlos amigos. Toda mi vida he estado tratando de aprender qué es exactamente lo que nos falta porque ¿por qué todavía hay hambre? ¿Qué nos falta? Tenemos que aprovechar las oportunidades de bondad, y creo que con personas como Meghan y Harry podemos lograrlo”, decía en People. Además contaba que ha trabajado con ellos, son personas prácticas y están informados sobre los problemas y necesidades que existen.
