Dr. Eduardo Junco

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El magnesio es una sustancia que se encuentra de forma abundante en la naturaleza y que consumimos a través de los alimentos. Está considerado como un mineral esencial para la prevención del envejecimiento neuromuscular, interviene de forma decisiva en la estructuración del tejido óseo y de la dentición, previene la osteoporosis y mantiene la actividad, el tono y el metabolismo del sistema nervioso y de los músculos.

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Las necesidades diarias de magnesio en un adulto sano son de 35 a 45 mgrs por día. Su absorción se efectúa en los tramos iniciales del intestino y su metabolismo se encuentra muy ligado al del potasio y el fósforo, otros minerales. 

El aporte insuficiente de magnesio a través de la dieta suele ser uno de los factores más importantes de déficit. Pero no el único. Las alteraciones intestinales, como la diarrea crónica o los síndromes de mala absorción intestinal en la infancia o en edades avanzadas de la vida también pueden favorecer esta deficiencia.

Por otro lado, los trastornos endocrinos que afectan a glándulas que intervienen en el metabolismo del magnesio, como la tiroides, las paratiroides o las suprarrenales, así como el uso de diuréticos también pueden producir una disminución de la absorción del magnesio. 

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Síntomas de déficit de magnesio

Los síntomas clínicos y orgánicos que produce la disminución del magnesio en sangre suelen ser de aparición lenta pero progresiva y se caracterizan por:

• Falta de apetito
• Decaimiento
• Fatiga, tendencia al sopor
• Letargia
• Debilidad muscular
• Dolores articulares y musculares
• Sensación de náusea y malestar

Con el tiempo, puede aparecer también irritabilidad, disminución de la capacidad de concentración, confusión mental y parestesias.

Si la alteración metabólica no se corrige se pueden alterar otras constantes, como el calcio y el fósforo, pudiendo aparecer temblores musculares, espasmos, alteraciones del ritmo cardiaco y palpitaciones.

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Cómo prevenir la falta de magnesio

La mejor forma de prevenir la falta de magnesio es mantener una dieta sana y equilibrada a base de alimentos naturales, poco elaborados.

Si aun así se produce una disminución del magnesio existen múltiples preparados farmacológicos que se pueden utilizar como prevención en diferentes situaciones o épocas de la vida. Así, durante la primera infancia, la adolescencia, el embarazo, la lactancia o en épocas de ejercicio físico intenso o en edades avanzadas de la vida, el magnesio es un suplemento necesario y beneficioso.

El magnesio en los alimentos

Los alimentos más ricos en magnesio pertenecen al reino vegetal y son los granos de cereales, las legumbres y los frutos secos.

Por este orden, estos son los alimentos más ricos en magnesio:

• Salvado de trigo
• Cacao
• Pipas de girasol
• Soja
• Judías secas
• Nueces
• Arroz
• Higos

Los alimentos frescos frutas y verduras, carnes y pescados contienen magnesio pero en menor proporción.

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