No existe una única manera de cuidar una encimera de cocina, sino que debemos darle el mantenimiento que precise según el material del que esté fabricada. No se limpia de la misma manera una encimera de mármol y otra de porcelánico. ¿Sabes cómo mantener tu encimera? ¿Conoces los errores cotidianos que debes evitar para que no se estropee? Aquí tienes una guía completa para que no se te escape nada.
© KuchenhouseEl material importa
A la hora de cuidar y proteger tu encimera de cocina es imprescindible tener en cuenta el material del que está fabricada. En general, las más resistentes y que menos mantenimiento necesitan son las superficies no porosas. Dentro de este grupo se encuentran materiales como el porcelánico o las de cuarzo compacto, por ejemplo.
Sin embargo, estas encimeras pueden resultar menos resistentes al calor o a los impactos que las de piedra natural. Manchas difíciles, rayado, erosión, decoloraciones, golpes, quemaduras... Son muchas las agresiones que puede sufrir una encimera de cocina. Hoy te damos todas las claves para que puedas cuidarla sea del material que sea.
© MHK CocinasErrores cotidianos que debes evitar
Existen muchas acciones que solemos realizar en la cocina que pueden suponer una agresión en toda regla para la encimera; incluso pueden deteriorarla sin remedio. Por eso, es importante conocer los errores habituales que estropean la encimera, en función de su material.
- Apoyar sobre la encimera una sartén caliente: si no tienes cuidado y colocas la sartén ardiendo sobre la encimera de cuarzo compuesto, de madera o laminada, lo más probable es que sufra una quemadura o una decoloración. Este deterioro, además, no suele tener solución, por lo que es mejor evitarlo utilizando tablas de madera o salvamanteles.
- Limpiar con vinagre o limón: ambas sustancias pueden estropear las encimeras de mármol (o de otras piedras naturales), ya que reaccionan químicamente con estos materiales produciendo decoloraciones, pérdida de brillo o marcas.
- Cortar directamente sobre la encimera: es fácil provocar cortes y marcas con el cuchillo en encimeras de madera, laminadas o de cerámica. Utiliza siempre una tabla de cortar.
- Utilizar sobre la encimera un producto antical: las encimeras de mármol no soportarán el uso de este tipo de productos sobre ellas, ya que producen alteración del brillo o de acabado.
- Utilizar un estropajo metálico para limpiarla: si se trata de encimeras de acero inoxidable o laminada, no conviene limpiarlas con este tipo de estropajos que las arañarán y dejarán marcas difíciles de eliminar después. Limpia siempre tu encimera con un estropajo suave, que no sea agresivo.
- Dejar agua sobre la encimera: es fatal para las de madera y las laminadas, ya que son porosas y pueden hincharse si la humedad penetra en el material.
- No retirar cuanto antes sustancias como el café, el vino o el aceite: si la encimera es porosa, como las de piedra natural o las de madera, pueden producirse cambios de color y manchas que no se eliminan después.
© Cupa StoneEl mantenimiento de las encimeras de piedra natural
Aunque muy resistentes al calor y a los impactos, no lo son tanto cuando se trata de sustancias ácidas y manchas. Descubre cómo puedes limpiar y mantener tu encimera de piedra natural. Con el tratamiento adecuado, estas encimeras pueden durar décadas.
Encimeras de mármol. Lo más importante que debes saber es que se trata de un material sensible a los ácidos. Debes tener cuidado con sustancias como el vinagre, el limón y determinar los productos antical, ya que estos pueden alterar su apariencia y su brillo, provocando manchas y marcas mates.
Para limpiar tu encimera de mármol, lo mejor es utilizar agua templada y un jabón de pH neutro. Después solo tienes que aclararla y secarla totalmente. Si en un momento dado se produce un derrame de una sustancia ácida como el vinagre, recógelo lo antes posible.
Una solución para proteger tu encimera de mármol es sellar su superficie con un producto específico y repetir este sellado cada cierto tiempo. Esto reduce la absorción de líquidos por parte de la piedra natural, pero no siempre evita el ataque químico de los ácidos.
Encimeras de granito. Se trata de un material resistente que soporta mejor que el mármol el efecto de las sustancias ácidas como el vinagre o el zumo de limón. Sin embargo, hay granitos que son bastante sensibles a ciertos productos químicos. Sea como sea, las encimeras de granito también se benefician del sellado que las convierte en superficies menos porosas y, por tanto, más resistentes a las manchas.
© Cupa StoneCómo tratar el cuarzo compacto
Lo que conocemos como cuarzo compacto es una superficie que combina cuarzo mineral con resinas y otros componentes que le aportan resistencia, textura y color. Aunque menos porosas y más resistentes a las manchas que otros materiales como la piedra natural, las encimeras de cuarzo compacto también tienen sus puntos débiles.
A la hora de limpiarlas a diario, solo necesitas agua templada y un jabón neutro. Aplícalo con una esponja o una bayeta suave, aclara después y seca. No utilices estropajos ni limpiadores abrasivos ni productos químicos muy fuertes.
Este material es sensible al calor por lo que puede sufrir daños si colocas sobre la encimera una sartén o cazuela que has retirado del fuego. Utiliza siempre tablas o salvamanteles. También conviene protegerlas de los arañazos y cortes. A pesar de tratarse de un material bastante duro es mejor cortar los alimentos siempre sobre una tabla.
© DocaPorcelánico, un material resistente y decorativo
Las superficies de porcelánico están presentes en las cocinas actuales por su belleza y su resistencia. Es un material de baja porosidad muy resistente a las manchas. Y soporta bastante bien el calor.
Puedes limpiar tu encimera de porcelánico con una bayeta y agua y jabón neutro, aclarándola muy bien después y secándola totalmente. Si se producen manchas difíciles, puedes emplear algún limpiador más potente, consultando primero las instrucciones de fabricante. Evita los productos antical y los disolventes.
Un consejo: las encimeras de porcelánico son sensibles a los impactos, al igual que las de cuarzo compacto. Ten cuidado con los golpes y procura que no se te caigan cosas pesadas sobre la encimera, especialmente en los cantos o las esquinas que son las zonas más débiles.
© Koak DesignMantener como nueva una encimera de madera
La madera es un material cálido y decorativo, que aporta un matiz auténtico y natural a tu cocina. Si lo eliges para tu encimera tendrás que tomar ciertas precauciones, dado que es sensible a la humedad y a los arañazos.
Para limpiar tu encimera de madera solo necesitas un paño suave, agua y un jabón neutro. Procura no dejar que el agua se acumule sobre la encimera de madera, especialmente en la zona del fregadero o en las juntas.
Utiliza siempre tablas de cortar para evitar cortes y arañazos. En caso de que se produzcan marcas en tu encimera de madera maciza, siempre puedes lijar la madera y volver a tratarla con un barniz o aceite específico.
© Leroy MerlinEncimeras laminadas: así conseguirás que duren más
Entre todas las encimera que puedes elegir para tu cocina, las laminadas son, seguramente, las menos resistentes. Sin embargo, los laminados de última generación no tienen nada que ver con los de antaño, mucho menos duraderos. Si la tratas adecuadamente, tu encimera laminada puede durar mucho tiempo en perfecto estado.
Se trata de un material fácil de limpiar, aunque muy sensible a la humedad por lo que no debes dejar que el agua se acumule sobre ella. Esto es especialmente importante cuando se trata de juntas, cantos más sellados o zonas dañadas. Si el agua en el interior puede estropear el material de forma definitiva.
Limpia tu encimera laminada con agua y jabón y una bayeta suave, no apoyes en ella recipientes calientes, ni cortes alimentos directamente sobre la encimera.
© BarazzaAcero inoxidable para un acabado profesional
Si quieres darle a tu cocina un aire industrial, instalar una encimera de acero inoxidable puede ser una buena alternativa. Se trata de una superficie no porosa muy resistente a las manchas, aunque más sensible a los arañazos y el rayado. Para limpiarla a diario bastará con que la repases con una bayeta, agua y jabón. En el caso del acero inoxidable es muy importante no utilizar estropajos metálicos abrasivos.
¿Quieres un truco para limpiar tu encimera de acero inoxidable? Frótala con una bayeta impregnada en ginebra y quedará perfecta.
Un consejo: los arañazos superficiales se disimulan con un paño y unas gotas de aceite.
© TLC InteriorsReparar una encimera estropeada
Por mucho cuidado que tengamos, y dado que los accidentes no siempre se pueden evitar, más tarde o más temprano puede producirse una mancha en tu encimera de cocina, un impacto o un arañazo. Conviene saber si el estropicio tiene solución o no. Las encimeras que mejor se pueden reparar, llegado el caso, son las de madera, siempre y cuando se trate de madera maciza. Habrá que lijarla en profundidad y volver a tratarla con barniz o aceite.
Las encimeras de mármol también pueden ser reparadas por un profesional, que determinará si se pueden pulir y volver a sellar.
Por otro lado, las encimeras de cuarzo compacto y las de porcelánico son más difíciles de reparar si sufren daños por impacto, por ejemplo.
© Covet HouseRecomendaciones generales
Sea cual sea el material de tu encimera de cocina, hay ciertas recomendaciones generales que puedes observar y tener en cuenta para conseguir que se mantenga perfecta durante mucho más tiempo. Hasta ahora hemos visto cómo cada material es resistente a unos factores y sensible a otros. Por eso, si evitas todas aquellas acciones que pueden deteriorar una encimera, conseguirás cuidarla al máximo.
- Para empezar, utiliza siempre detergentes neutros y bayetas y estropajos suaves para limpiar tu encimera. Evita en cualquier caso todo aquello que pueda resultar abrasivo ya sean limpiadores y productos químicos, estropajos o cepillos.
- Evita colocar sobre tu encimera o una cazuela caliente, aunque sea de granito o de mármol resistentes al calor. Si te acostumbras a utilizar un soporte adecuado no tendrás que preocuparte por quemaduras.
- No cortes alimentos directamente sobre la encimera. Utiliza siempre tablas de cortar.
- Siempre que se derrame una sustancia sobre tu encimera retírala cuanto antes. Así evitarás manchas persistentes o alteraciones del acabado.
