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50min
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Fácil
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4 COMENSALES
Empanadillas dulces con frutos rojos en 'airfyryer'
Empanadillas dulces con frutos rojos en 'airfyryer'
Por
SUSANA BATICÓN
Empanadillas las hay tanto saladas como dulces; la masa la podemos comprar ya lista para usar pero hoy te enseñamos cómo prepararla, porque es bastantes fácil ¡y muy entretenido! Las rellenamos -lo hacemos en esta ocasión con confitura de frutos rojos- y las cocinamos en nuestra 'airfryer'.
- 400 g de Harina de trigo
- 1 cucharadita de Levadura en polvo
- 100 g de Mantequilla
- 1 unidad de Huevo
- 3 cs de Azúcar blanca
- 1 cucharadita de Sal de frutos rojos
- Confitura de fruros rojos
-
1.
Mezcla la harina, la levadura y la sal en un bol.
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2.
Incorpora la mantequilla a temperatura ambiente con las manos.
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3.
Agrega el huevo, el azúcar y la leche y amasa hasta obtener un compuesto homogéneo y manejable.
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4.
Déjala tapada en el bol que repose durante 15 minutos.
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5.
Forma bolitas con la masa, colócalas entre 2 papeles de horno y estira con un rodillo.
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6.
Extiende encima de cada círculo la confitura de frutos rojos.
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7.
Precalienta la 'airfryer' durante 5-10 minutos a 190 grados.
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8.
Introduce las emapanadillas 10 minutos a 190 grados en la 'airfryer'.
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9.
Saca con cuidado ¡y ya las tienes!
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