Conocidas como 'tostadas francesas' o 'pan perdido', esta preparación nació, al igual que las torrijas, como una formad de aprovechar el pan duro o sobrante. A día de hoy se hacen también con 'pan brioche' y la particularidad de nuestra propuesta es que las cocinamos en la 'airfryer', un electrodoméstico que cada vez está más presente en nuestras cocinas.
- 4 rebanadas de Pan de molde 'brioche'
- 2 ud de Huevo
- 2 vasos de Leche
- 1 cucharadita de Canela molida
- 1 cucharadita de Esencia de vainilla
- Miel
- Frutos del bosque
- Mantequilla
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1.
Incorpora en una bandeja la leche, el huevos, la canela y la vainilla.
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2.
Mezcla bien y empapa las rebanadas de pan de molde de 'brioche'.
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3.
Derrite la mantequilla.
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4.
Escurre las rebanadas de pan y píntalas con la mantequilla derretida (las tendrás que hacer en diferentes tandas).
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5.
Programa la 'airfryer' 10 minutos a 180 grados.
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6.
Introduce las rebanadas de pan, cocina 5 minutos, dales la vuelta y cocina otros 5 minutos más.
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7.
Sirve las 'french toasts' con miel y frutos del bosque.
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