)
35min
|
Fácil
|
4 COMENSALES
Dorada con limón y cebolla al horno
Dorada con limón y cebolla al horno
Por
SUSANA BATICÓN
Salvaje o de acuicultura, la dorada es un pescado muy interesante desde el punto de vista nutricional, porque nos aporta numerosas vitaminas, minerales y proteínas. La primera tiene un sabor mucho más intenso, solo se da durante unos meses determinados y también es más cara. Optes por la que optes, esta es una manera deliciosa de comerla.
- 2 ud de Dorada limpias de escamas y de tripas
- 1 unidad de Limón
- 2 ud de Cebolla
- Sal
- Aceite de oliva
- Pan rallado
- Pimienta
- Vino blanco
- Romero
-
1.
Precalienta el horno a 200ºC.
-
2.
Salpimenta las doradas por dentro y por fuera.
-
3.
Lava, seca y corta el limón en rodajas.
-
4.
Pela las cebollas y córtalas en juliana.
-
5.
Coloca las doradas en una bandeja de horno, echa un poco de pan rallado y añade la cebolla.
-
6.
Añade un poco de aceite de oliva, un chorrito de vino blanco y un poco de romero.
-
7.
Hornea durante unos 25 minutos, saca con cuidado ¡y disfruta de este pescado delicioso!
Más recetas de
PESCADOS:
Últimas recetas:
