10min
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Fácil
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Tostada de hummus de remolacha y aguacate
El hummus es una alternativa de lo más saludable para tus tostadas de desayuno. A partir de la receta original se pueden hacer variantes en las que, al garbanzo, se suman distintas verduras (zanahoria, pimiento, remolacha....). En este caso vamos a servirnos de un hummus de remolacha que compraremos ya preparado para montar estas ricas tostadas a las que añadiremos también aguacate.
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¡HOLA! COCINA
El hummus es una alternativa de lo más saludable para tus tostadas de desayuno. A partir de la receta original se pueden hacer variantes en las que, al garbanzo, se suman distintas verduras (zanahoria, pimiento, remolacha....). En este caso vamos a servirnos de un hummus de remolacha que compraremos ya preparado para montar estas ricas tostadas a las que añadiremos también aguacate.
- 2 rebanadas de Pan integral con semillas
- Hummus de remolacha
- 1 Aguacate
- Pipas de calabaza
- Pipas de girasol
- Aceite de oliva virgen extra
- Semillas de sésamo blanco
-
1.
Tostar las rebanadas de pan.
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2.
Pelar el aguacate y contar la pulpa en rodajas finas.
-
3.
Untar una capa generosa de hummus de remolacha sobre el pan.
-
4.
Disponer por encima unas cuantas rodajas de aguacate.
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5.
Esparcir por encima una mezcla de pipas y semillas al gusto.
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6.
Terminar con unas gotas de aceite de oliva virgen extra por encima.
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