10min
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Fácil
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Tostadas de tofu y aguacate
El tofu es una gran fuente de proteína vegetal. Aquí lo vamos a usar como ingrediente principal para preparar estas ricas tostadas de desayuno, a las que sumaremos aguacate. El pan será 100% integral. Sano y rapidísimo de hacer.
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¡HOLA! COCINA
El tofu es una gran fuente de proteína vegetal. Aquí lo vamos a usar como ingrediente principal para preparar estas ricas tostadas de desayuno, a las que sumaremos aguacate. El pan será 100% integral. Sano y rapidísimo de hacer.
- 2 rebanadas de Pan de molde integral
- 1 Aguacate
- Tofu de firmeza media
- Sal
- Vinagre balsámico
- Aceite de oliva virgen extra
- 5 pimientas
-
1.
Pela el aguacate, retira el hueso y corta la carme en láminas finas y alargadas como en la imagen. Cortar también en láminas finas el tofu.
-
2.
Tuesta el pan. Dispón encima el tofu y el aguacate. Salpimenta al gusto, añade unas gotas de vinagre balsámico, un chorrito de aceite... ¡y a disfrutar!
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