Brochetas de conejo, pimientos y cebollitas
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clock 15min | easyFácil | 2 COMENSALES

Brochetas de conejo, pimientos y cebollitas

Simple pero delicioso. Pude ser el distintivo para tus barbacoas y que también podrás hacer en la sartén. Toda la familia te agradecerá que sirvas estas ricas brochetas con verduras, fáciles de comer y sobre todo de preparar. ¡Apenas tardarás 15 o 20 minutos en tenerlas listas!

Brochetas de conejo, pimientos y cebollitas

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Simple pero delicioso. Pude ser el distintivo para tus barbacoas y que también podrás hacer en la sartén. Toda la familia te agradecerá que sirvas estas ricas brochetas con verduras, fáciles de comer y sobre todo de preparar. ¡Apenas tardarás 15 o 20 minutos en tenerlas listas!

  • 350 g de Medallones de conejo
  • 10 ud de Pimientos del padrón
  • 10 ud de Cebollitas francesas cocidas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra
  1. 1.

    Deshuesa y parte a la mitad los medallones de carne de conejo.

  2. 2.

    Introduce en el pincho los trozos de carne salpimentados, intercalándolos con los pimientos de padrón y las cebollitas cocidas partidas por la mitad aleatoriamente en unos palos de brocheta.


  3. 3.

    Dora las brochetas en una parrilla o en una sartén con un poco de aceite de oliva.

  4. 4.

    Sirve dentro de un vasito y lleva a la mesa.