La mezcla de fruta y chocolate ¿a quién no le gusta? Y, en concreto, el plátano con este producto que causa cierta adicción a nosotros nos enloquece. Los vamos a juntar una vez más para poner como relleno de unos pañuelitos de hojaldre.
Ingredientes
- 1 plancha de masa de hojaldre
- 2 unidades de plátano
- 150 gramos de chocolate para postres
- 1 unidad de huevo
Preparación
- Trocea y funde el chocolate en el microondas o en el baño maría.
- Precalienta el horno entre 180 y 200ºC.
- Pela y corta en trozos los plátanos.
- Corta el hojaldre en triángulos y coloca encima de la mitad un poco del chocolate fundido y unas rodajas de plátano.
- Sitúa el resto de triángulos encima tapando el relleno y presiona por los bordes para que no se salga.
- Coloca los bocaditos en una bandeja con papel y píntalos con el huevo batido.
- Hornea unos 20 -25 minutos a 180 grados y saca cuando veas que están doraditos.
- Puedes dejarlos tal cual o espolvorear con azúcar glas.
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