Utilizamos unas hojas grandes de cualquier variedad de lechuga para reemplazar a las tortillas mexicanas que llevan los tacos. Te proponemos una versión súper saludable, que ni siquiera tienes que cocinar, a base de atún en conserva, tomate, cebolleta y pimiento verde. Lo aderezamos con lima y cilantro fresco. Y, si eres amante del picante, le irá muy bien algún chile, salsa tabasco, etc.
Tacos de lechuga con atún, tomate y pimiento
15 min
fácil
4 comensales
© Age FotostockIngredientes
- 8 hojas de lechuga
- 2 latas de atún
- 2 unidades de cebolleta
- 1 unidad de tomate
- 1 unidad de pimiento verde
- lima
- cilantro fresco
- chile opcional
Preparación
- Lava, seca y corta en daditos el tomate y en rodajas el pimiento verde.
- Escurre el atún de su líquido de conserva.
- Lava y seca bien las hojas de lechuga.
- Lava, seca y pica la cebolleta finamente.
- Sobre cada hoja de lechuga coloca el atún y las verduras.
- Exprime la lima y añade hojas de cilantro fresco y algún picante si te apetece.
