Tacos de lechuga con atún, tomate y pimiento
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Tacos de lechuga con atún, tomate y pimiento

Utilizamos unas hojas grandes de cualquier variedad de lechuga para reemplazar a las tortillas mexicanas que llevan los tacos. Te proponemos una versión súper saludable, que ni siquiera tienes que cocinar, a base de atún en conserva, tomate, cebolleta y pimiento verde. Lo aderezamos con lima y cilantro fresco. Y, si eres amante del picante, le irá muy bien algún chile, salsa tabasco, etc.

Tacos de lechuga con atún, tomate y pimiento

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Utilizamos unas hojas grandes de cualquier variedad de lechuga para reemplazar a las tortillas mexicanas que llevan los tacos. Te proponemos una versión súper saludable, que ni siquiera tienes que cocinar, a base de atún en conserva, tomate, cebolleta y pimiento verde. Lo aderezamos con lima y cilantro fresco. Y, si eres amante del picante, le irá muy bien algún chile, salsa tabasco, etc.

  • 8 hojas de Lechuga
  • 2 latas de Atún
  • 2 ud de Cebolleta
  • 1 unidad de Tomate
  • 1 unidad de Pimiento verde
  • Lima
  • Cilantro fresco
  • Chile opcional
  1. 1.

    Lava, seca y corta en daditos el tomate y en rodajas el pimiento verde.

  2. 2.

    Escurre el atún de su líquido de conserva.

  3. 3.

    Lava y seca bien las hojas de lechuga.


  4. 4.

    Lava, seca y pica la cebolleta finamente.

  5. 5.

    Sobre cada hoja de lechuga coloca el atún y las verduras.

  6. 6.

    Exprime la lima y añade hojas de cilantro fresco y algún picante si te apetece.