'Farfalle' integrales con pollo, pimiento y albahaca
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'Farfalle' integrales con pollo, pimiento y albahaca

'Farfalle' es un tipo de pasta italiana en forma de pajarita o mariposa. Optamos por su versión integral para cocinarla con trocitos de pollo, dadidos de pimiento, salsa de tomate y un poco de albahaca. ¡Más sencillo y delicioso no puede ser!

'Farfalle' integrales con pollo, pimiento y albahaca

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'Farfalle' es un tipo de pasta italiana en forma de pajarita o mariposa. Optamos por su versión integral para cocinarla con trocitos de pollo, dadidos de pimiento, salsa de tomate y un poco de albahaca. ¡Más sencillo y delicioso no puede ser!

  • 300 g de Farfalle (lacitos de pasta) integrales
  • 250 g de Pollo en daditos pequeños
  • 0.5 unidad de Pimiento rojo
  • 0.5 unidad de Cebolla
  • 4 cs de Salsa de tomate
  • Sal
  • Albahaca
  • Aceite de oliva virgen
  • Perejil fresco
  • Pimienta
  1. 1.

    Lava, seca, quita el rabo y las semilla y pica el pimiento rojo muy finito.

  2. 2.

    Pela la cebolla y córtala de la misma forma.

  3. 3.

    Echa un poco de aceite en una sartén y dora el pollo salpimentado.


  4. 4.

    Llena una olla con agua, échale un poco de sal, pon al fuego y cuando hierva, añade los lacitos de pasta.

  5. 5.

    Deja hervir el tiempo que marque el fabricante en el envase.

  6. 6.

    Añade la salsa de tomate al pollo y también los 'farfalle' con una cucharada del agua de la cocción.

  7. 7.

    Sirve la pasta en cada plato y decora con la albahaca y perejil picado.

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