Mermelada casera de fresas con tostadas
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Mermelada casera de fresas con tostadas

Nos fascinan las preparaciones caseras que, aunque llevan más tiempo y trabajo, tienen el mérito de haberlas hecho nosotros y de poner los ingredientes y las cantidades que más nos gusten. Esta mermelada de fresas te va a a encantar y es perfecta para tomar con las tostadas del desayuno, entre otras muchas cosas.

Mermelada casera de fresas con tostadas

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Nos fascinan las preparaciones caseras que, aunque llevan más tiempo y trabajo, tienen el mérito de haberlas hecho nosotros y de poner los ingredientes y las cantidades que más nos gusten. Esta mermelada de fresas te va a a encantar y es perfecta para tomar con las tostadas del desayuno, entre otras muchas cosas.

  • 1 kilogramo de Fresas
  • 500 g de Azúcar blanco
  • 1 unidad de Limón
  • Pan
  • Mantequilla
  1. 1.

    Lava las fresas, corta el rabito, escurre y trocea.

  2. 2.

    Deja que maceren durante unas horas en un cuenco con el azúcar y el zumo de limón bien mezclado todo.

  3. 3.

    Echa todo en una cazuela de paredes altas, pon al fuego y cuando rompa a hervir, baja la potencia y deja cocer durante 30 minutos.


  4. 4.

    Retiramos del fuego, llenamos unos tarros muy limpios, tapamos y les damos la vuelta.

  5. 5.

    Les damos la vuelta al día siguiente y ya tenemos la mermelada lista para usar (puede aguantar bien conservada varios meses).

  6. 6.

    Tuesta una rebanadas de pan, unta con mantequilla y la mermelada.