50min
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Fácil
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6 COMENSALES
'Crumble' de frambuesas y moras
'Crumble' de frambuesas y moras
Por
¡HOLA! COCINA
En este postre no faltan ingredientes como la harina, el azúcar, la mantequilla y alguna fruta -frambuesas y moras en este caso-, dando lugar a un dulce delicioso que tiene como característica principal ese aspecto ‘desmigajado’ o 'desmenuzado' (traducción literal del vocablo inglés ‘crumble’). Es súper fácil y rápido de elaborar e ideal para improvisar en cualquier momento con la fruta que tengas más a mano.
- 500 g de Frambuesas y moras
- 4 cs de Mermelada de frambuesa
- 160 g de Harina
- 100 g de Azúcar moreno
- 30 g de Almendra molida
- 50 g de Mantequilla
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1.
Precalienta el horno a 180ºC.
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2.
Lava las frambuesas y moras y mezcla con la mermelada en un bol.
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3.
En un bol grande, echa la harina, el azúcar, la almendra molida y la mantequilla derretida.
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4.
Mezcla con la punta de los dedos, para crear grumos, como arena; no tiene por qué quedar una masa homogénea.
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5.
Pon en la base de un molde redondo la mezcla de frambuesas y moras y echa por encima la masa anterior.
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6.
Hornea 30-40 minutos a 180ºC.
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7.
Saca con cuidado del horno ¡y a disfrutar!
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