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Fácil
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Perrito caliente con 'coleslaw'
Perrito caliente con 'coleslaw'
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¡HOLA! COCINA
La ensalada de col o 'coleslaw' es un acompañamiento que se sirve en Estados Unidos con todo tipo de platos, sobre todo sándwiches, hamburguesas o perritos. Te proponemos hacerlo con este último, cuyo interior se compone, además de la clásica salchicha, con una mezcla de pepinillo y cebolla frita, kétchup y mostaza.
Para el perrito
- 4 ud de Salchichas tipo frankfurt
- 4 bollitos de Pan de perrito
- 50 g de Pepinillos
- Kétchup
- Mostaza
- Cebolla frita
Para la 'coleslaw'
- 1 trozo de Repollo
- 2 ud de Zanahoria
- 2 cs de Mayonesa
- 2 cs de Crema agria
- 1 pizca de Salsa de mostaza
-
1.
Prepara la ensalada picando la col en tiras, pelando y rallando la zanahoria. Mezcla ambas con la mayonesa, la crema agria y la mostaza y reserva en la nevera.
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2.
Pica los pepinillos súper finos.
-
3.
Cocina las salchichas a la plancha o a la parrilla.
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4.
Abre los panes de perrito, echa en las partes de abajo un poco de pepinillo picado, la cebolla frita, el kétchup y la mostaza.
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5.
Incorpora la salchicha y pon las tapas de pan.
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6.
Sirve los perritos con la ensalada de col -'coleslaw'- y con unas patatas fritas.
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