El 'lassi' es una bebida india que existe hace miles de años. Refrescante, salada o dulce, se elabora con yogur y otros ingredientes. En este caso, te proponemos preparar una alternativa que, además de ese lácteo, lleva un poco de leche de soja, aguacate, una pizca de canela y un poco de miel. Es ideal para tomar en el desayuno, en la merienda o como postre.
'Lassi' de aguacate
10 min
fácil
4 comensales
© Age FotostockIngredientes
- 2 unidades de yogur cremoso
- 1 unidad de aguacate
- 1 vasito de leche de soja
- 1 chorrito de miel
- 1 pizca de canela molida
- hielo
Preparación
- Pela los aguacates, trocea y pon la pulpa en el vaso de la batidora.
- Incorpora la leche de soja y los yogures cremosos.
- Añade la miel y la canela en polvo y tritura muy bien.
- Echa unos cubitos de hielo y vuelve a triturar para servir el 'lassi' bien frío.
