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Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
La paraguaya es una fruta, originaria de China, semejante al melocotón pero con forma aplastada, procedente de una mutación del melocotonero y con un sabor menos ácido. Rica en vitaminas, minerales y fibra, además de en fresco, puedes preparar con ella sopas frías, ensaladas o, por ejemplo, postres como estos refrescantes polos de yogur.
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1.
Pela bien las paraguayas, quítales el hueso y trocéalas.
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2.
En un bol grande -o en el vaso del robot de cocina-, tritura bien las paraguayas con el yogur y el azúcar avainillado.
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3.
Distribuye el resultado en unos moldes de polo.
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4.
Introduce los polos en el congelador durante unas 5-6 horas.
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