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10min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Es el cóctel mexicano por excelencia y se consume en todo el mundo. "Una onza de tequila, una pizca de triple seco y el jugo de medio limón", esta era la receta que publicaba la revista Squire en 1953 y la primera referencia escrita. Aprende a preparar la auténtica margarita.
- 60 ml de Tequila blanco
- 30 ml de Triple seco
- 3 ud de Limón
- Hielo
- Sal para decorar
- Limón para decorar
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1.
Para hacer la decoración de las copas o vasos donde serviremos el cóctel, se pasa el borde por la pulpa de la lima y por sal fina.
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2.
Exprime los limones y cuela el zumo o déjalo tal cual, a tu gusto -hay quien prefiere encontrar trozos de la pulpa al beber-.
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3.
Introduce en la coctelera el zumo de limón, el tequila, el triple seco y 3 ó 4 cubitos de hielo.
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4.
Cierra la coctelera y agita durante unos 20 segundos o hasta que notes que la coctelera está suficientemente fría.
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5.
Servimos la margarita en copas o en vasos sin dejar que caiga el hielo y decoramos con las rodajas de limón.
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