Con muy pocos ingredientes y siguiendo unos sencillos pasos, tendrás como resultado un delicioso y jugoso bizcocho de naranja y nueces que se convertirá en el producto ideal para tus desayunos, meriendas o si lo prefieres, como postre después de una comida, ¡es un auténtico capricho!
- 250 g de Azúcar blanca
- 1 unidad de Naranja
- 3 ud de Huevo
- 70 ml de Aceite de girasol
- 170 g de Harina
- 1 sobre de Levadura en polvo
- 75 g de Nueces peladas y troceadas
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1.
En primer lugar, lava bien y parte la naranja en pequeños trozos y precalienta el horno a 180ºC.
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2.
En un vaso de batidora, introduce la naranja troceada, el azúcar, los huevos y el aceite y bate con energía todos estos ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y ligeramente cremosa.
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3.
A continuación, tamiza la harina con la levadura y añade ambas a la mezcla.
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4.
Pasa por harina las nueces troceadas e incorpóralas también.
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5.
Engrasa y enharina el molde que vayas a utilizar para el bizcocho y añade la mezcla con cuidado.
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6.
Hornea unos 30 minutos, saca con cuidado y deja que se temple para desmoldarlo.
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7.
Lo puedes dejar así o decorar como más te guste.
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