Las mazorcas de maíz son un clásico de la cocina norteamericana y sus barbacoas. Compramos unas ya pre-cocidas para gratinarlas al horno con mucho queso, copos de chile, sal y zumo de lima, ¡deliciosas!
Ingredientes
- 4 unidades de mazorcas de maíz pre-cocidas
- 300 gramos de queso rallado (mezcla de varios)
- 1 unidad de lima
- copos de chile
- cilantro
Preparación
- Precalentamos el horno a 200ºC.
- Ponemos las mazorcas de maíz en una bandeja y exprimimos el zumo de lima por encima.
- Espolvoreamos con la mezcla de quesos rallados.
- Añadimos copos de chile al gusto y gratinamos en el horno durante unos 8 minutos o hasta que veamos que el queso se funde y se tuesta.
- Sacamos con cuidado y espolvoreamos cilantro picadito.
- Servimos inmediatamente para comer las mazorcas calentitas.
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