Canapés de polenta con queso 'dolcelatte' e higos
 / 
clock 0min | easyFácil | 4 COMENSALES

Canapés de polenta con queso 'dolcelatte' e higos

'Dolcelatte' es un queso suave italiano veteado de azul, está hecho con leche de vaca y tiene un sabor ligeramente dulce. Lo vamos a untar sobre unos canapés de polenta y acompañamos con unos higos frescos.

Canapés de polenta con queso 'dolcelatte' e higos

¡Gracias por votar! ¡Ya has votado!

'Dolcelatte' es un queso suave italiano veteado de azul, está hecho con leche de vaca y tiene un sabor ligeramente dulce. Lo vamos a untar sobre unos canapés de polenta y acompañamos con unos higos frescos.

  • 140 g de Polenta
  • 420 g de Agua
  • 200 g de Queso 'Dolcelatte'
  • 8 ud de Higos
  • 1 pizca de Sal
  • Miel
  • Hierbas frescas al gusto para decorar
  1. 1.

    Precalienta el horno a 180 grados.

  2. 2.

    En un cazo pon a hervir el agua con sal y añade la polenta.

  3. 3.

    Remueve hasta que espese y vuelca en una bandeja de horno untada con aceite de forma que quede un grosor como de 1,5 cm.


  4. 4.

    Hornea 20 minutos a 180 grados.

  5. 5.

    Saca del horno, deja templar y corta la polenta en rectángulos.

  6. 6.

    Unta cada rectángulo con el queso, coloca encima los higos lavados, secos y en trozos.

  7. 7.

    Sirve en una bandeja, echa un chorrito de miel y decora con alguna hierba aromática.

Este y muchos más trucos y recetas top, en tu mail cada semana si te suscribes a nuestra newsletter de COCINA aquí.