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¡HOLA! COCINA
Esta vez, te enseñamos a elaborar una riquísima hamburguesa vegetal, con soja y puerros, muy sencilla de preparar. Solo te queda añadirles tu pan de hamburguesa preferido y los complementos que prefieras: pepinillo, tomate, lechuga, queso, salsa de yogur, cebolla caramelizada… ¿te animas?
- 250 g de Soja texturizada
- 0.5 unidad de Puerro rallado
- 4 cs de Copos de avena
- 2 cs de Salsa de soja
- 1 pizca de Ajo en polvo
- 1 pizca de Tomillo
- 1 pizca de Hierbabuena
-
1.
Pon en un bol todos los ingredientes y añade media taza de agua.
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2.
Mézclalos bien, hasta formar una masa. Tapa y deja que repose 30 minutos.
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3.
Pasado ese tiempo, remueve la masa y forma las hamburguesas con la mano.
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4.
Prénsalas y ya están listas para saltear con un poco de aceite de oliva virgen.
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