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40min
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Fácil
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4 COMENSALES
Pechugas de pollo marinadas con miso
Pechugas de pollo marinadas con miso
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¡HOLA! COCINA
La pasta de miso aporta un sabor delicioso a muchos platos. En este caso la usamos para marinar unos filetes de pehuga de pollo junto a otros ingredientes como aceite de sésamo, zumo de lima, salsa de soja y sake. Los cocinamos a la plancha y tenemos una forma distinta de comer este producto.
- 8 filetes de Pechuga de pollo
- 2 cs de Pasta miso
- 1 cucharada de Aceite de sésamo
- 1 cucharada de Aceite de oliva
- 2 cs de Sake
- 2 cs de Salsa de soja
- 2 cs de Zumo de lima
- 1 pizca de Cilantro en polvo
- Cilantro para decorar
- Lima para decorar
-
1.
Mezcla en un cuenco los aceites, el sake, la salsa de soja y el cilantro molido.
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2.
Calienta el zumo de lima y disuelve en él la pasta de miso.
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3.
Añade esta mezcla al cuenco.
-
4.
Coloca los filetes de pechuga de pollo en una bandeja y distribuye el líquido por encima impregnando bien la carne.
-
5.
Deja marinar en la nevera durante media hora.
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6.
Saca los filetes de la marinada, escurre y cocínalos a la parrilla por ambos lados.
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7.
Sirve con unas hojas de cilantro fresco y unas rodajas de lima.
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