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10min
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Fácil
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4 COMENSALES
Brochetas de melón, higo y queso Comté
Brochetas de melón, higo y queso Comté
Por
¡HOLA! COCINAV
La fruta y el queso son excelentes compañeros de viajes. Puedes mezclarlos para servir como postre o también como aperitivo. Juntamos, en forma de brochetas, melón, higos y queso Comté para aderezarlas de una forma especial.
- 1 unidad de Melón Cantaloup
- 8 ud de Higos
- 200 g de Queso Comté
- 1 pizca de Sal
- 1 pizca de Azúcar blanca
- 1 pizca de Copos de chile
- 1 pizca de Zumo de lima
-
1.
Quita la corteza y corta el melón en dados.
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2.
Lava los higos y córtalos por la mitad.
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3.
Corta el queso Comté en dados.
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4.
Ve intercalando en palos de brocheta el melón, el queso y los higos.
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5.
Prepara el aliño con zumo de lima, azúcar, sal y copos de chile.
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6.
Sirve las brochetas con un poco del aliño por encima.
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