En este bol, ideal para el desayuno o la merienda, usamos el açai en polvo para mezclar con frambuesas, moras y arándanos, además de plátano y alguna bebida vegetal (soja, almendras, nueces, etc).
Bol de 'açai' con frambuesas, moras y arándanos
15 min
fácil
4 comensales
© Age FotostockIngredientes
- 200 gramos de frambuesas
- 100 gramos de arándanos
- 100 gramos de moras
- bebida vegetal
- 1 unidad de plátano
- 2 cucharaditas de açai en polvo
- 1 cucharada de coco rallado
- 1 cucharada de pipas de calabaza
- menta
Preparación
- Lava y seca las frutas.
- Pela y trocea el plátano.
- Tritura muy bien las frambuesas con la bebida vegetal, el plátano y la mitad de arándanos y de moras.
- Añade la el 'açai' y vuelve a triturar.
- Sirve el resultado en boles y añade el resto de arándanos y de moras, las pipas y el coco rallado.
- Decora con unas hojitas de menta fresca.
