15min
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Fácil
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4 COMENSALES
Bol de 'açai' con frambuesas, moras y arándanos
El 'açai' es una fruta amazónica que empieza a ponerse muy de moda. En este bol, ideal para el desayuno o la merienda, lo usamos en polvo para mezclar con frambuesas, moras y arándanos, además de plátano y alguna bebida vegetal (soja, almendras, nueces, etc).
Bol de 'açai' con frambuesas, moras y arándanos
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¡HOLA! COCINA
El 'açai' es una fruta amazónica que empieza a ponerse muy de moda. En este bol, ideal para el desayuno o la merienda, lo usamos en polvo para mezclar con frambuesas, moras y arándanos, además de plátano y alguna bebida vegetal (soja, almendras, nueces, etc).
- 200 g de Frambuesas
- 100 g de Arándanos
- 100 g de Moras
- 0.5 litro de Bebida vegetal
- 1 unidad de Plátano
- 2 cc de Açai en polvo
- 1 cucharada de Coco rallado
- 1 cucharada de Pipas de calabaza
- Menta
-
1.
Lava y seca las frutas.
-
2.
Pela y trocea el plátano.
-
3.
Tritura muy bien las frambuesas con la bebida vegetal, el plátano y la mitad de arándanos y de moras.
-
4.
Añade la el 'açai' y vuelve a triturar.
-
5.
Sirve el resultado en boles y añade el resto de arándanos y de moras, las pipas y el coco rallado.
-
6.
Decora con unas hojitas de menta fresca.
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