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Fácil
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Helado de piña con pimienta verde
Helado de piña con pimienta verde
Por
¡HOLA! COCINA
La pimienta, además de un toque picante, realza el sabor de nuestros platos. Y si no la has probado en postres, te animamos a hacerlo. Aquí la usamos para acompañar a un sencillo delicioso helado de piña.
- 500 g de Piña
- 150 g de Leche condensada
- 500 ml de Leche de coco
- 400 ml de Nata para montar
- 2 cc de Pimienta verde
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1.
Pela y trocea la piña en cubos.
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2.
Incorpora en un recipiente y añade la leche de coco y la leche condensada.
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3.
Tritura con el robot de cocina hasta que quede muy fino.
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4.
Monta la nata en un bol bien frío con las varillas eléctricas.
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5.
Agrega la nata a la mezcla de piña y añade las bolitas de pimienta negra.
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6.
Mete una hora en el congelador, saca y remueve para que no se formen cristales de hielo.
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7.
Vuelve a introducir en el congelador, deja otra hora y repite la operación 3 veces más.
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8.
Saca del congelador y sirve el helado en copas o vasitos.
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