20min
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Fácil
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4 COMENSALES
Paté de caballa a la pimienta con eneldo
Paté de caballa a la pimienta con eneldo
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¡HOLA! COCINA
Un paté casero es ideal para poner como aperitivo, con todo tipo de panes o con bastoncitos de verduras crudas. También puedes usarlo para incorporar a numerosos rellenos de pastas o verduras. En este caso, te mostramos cómo elaborar uno muy sencillo a base de caballa en conserva, pimienta y eneldo.
- 1 lata de Caballa
- 1 cucharada de Mantequilla
- 0.5 unidad de Limón
- 0.5 unidad de Cebolla
- 1 cucharadita de Pimienta negra molida
- 1 pizca de Tabasco
- Eneldo
- Aceite de oliva virgen
-
1.
Pica la cebolla y rehoga con un poco de aceite.
-
2.
Exprime el limón.
-
3.
Echa en el vaso de la batidora la caballa, con el aceite de su conserva, la pimienta, el zumo de limón, la mantequilla, el tabasco y una pizca de eneldo.
-
4.
Tritura hasta obtener un paté.
-
5.
Sirve el paté con eneldo fresco y algún trocito de limón y acompáñalo con pan, bastones de verduras o lo que más te guste.
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