Zumo, licuado o 'smoothie', le puedes poner el nombre que más te guste. Es una bebida saludable que puedes tomar en el desayuno, la merienda o el postre. En la siguiente receta usamos pepino, manzana, espinacas y leche de coco, entre otros ingredientes, a los que damos un toque de lima y de jengibre.
- 1 unidad de Pepino
- 1 unidad de Plátano
- 1 unidad de Manzana verde
- 100 g de Espinacas
- 1 trozo de Jengibre fresco
- 1 vaso de Leche de coco
- Ralladura de lima
- Cubitos de hielo
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1.
Pela y trocea la manzana, el pepino y el plátano y échalos en la licuadora o en el vaso de un robot o batidora.
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2.
Añade el jengibre fresco rallado, las espinacas, la ralladura de lima y la leche de coco.
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3.
Incorpora los cubitos de hielo y tritura a máxima potencia.
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4.
Sirve en vasos ¡y listo para disfrutar!
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