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clock 30min | easyFácil | 4 COMENSALES

Flan de brócoli y kale al microondas con huevas

Flan de brócoli y kale al microondas

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Aunque el flan suele ser una preparación dulce, puedes preparar versiones saladas estupendas y deliciosas. Elegimos brócoli, kale, queso crema, huevo y nata para el nuestro. Es muy fácil de preparar y rapidísimo ya que lo cuajamos en el microondas.

  • 200 g de Brócoli
  • 50 g de Kale
  • 1 cucharada de Queso crema
  • 2 cs de Nata para cocinar
  • 1 unidad de Huevo
  • 0.5 cucharadita de Eneldo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva virgen
  • Huevas para decorar
  1. 1.

    Pon una olla con agua y sal a hervir y agrega el brócoli y el kale para cocer durante 5-6 minutos.

  2. 2.

    Escurre y rehógalos en una sartén con un pelín de aceite.

  3. 3.

    Échalos en un cuenco grande y añade el queso crema, la nata, el eneldo, el huevo sal y pimienta y tritura con la batidora.


  4. 4.

    Engrasa unos moldes individuales aptos para el micro y vuelca la mezcla.

  5. 5.

    Introduce en el microondas y conecta 8 minutos a potencia media.

  6. 6.

    Saca los flanes, desmolda y decora con las huevas.