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Fácil
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2 PORCIONES
'Smoothie bowl' con espirulina, kiwi y plátano
Smoothie bowl con espirulina, plátano y manzana
Por
¡HOLA! COCINA
Este desayuno fresquito es perfecto para empezar el día con energía y cierto toque exótico, gracias al mango y plátano (que puedes cambiar por una banana) que da textura a la base de nuestro 'smoothie bowl' y ese coco rallado que lo endulza.
- 2 ud de Plátano (uno maduro y otro no)
- 1 unidad de Kiwi
- 2 cc de Espirulina en polvo
- 1 cucharadita de Semillas de chía
- 1 taza de Bebida vegetal
- Coco rallado
- Piñones
- Semillas de sésamo blanco
- 0.5 unidad de Mango
-
1.
Ponemos, al menos un par de horas antes, nuestras semillas de chía con la espirulina en polvo y la bebida vegetal en remojo.
-
2.
Cuando veamos que ya se han hidratado nuestras semillas, batimos en un procesador de alimentos o batidora de vaso junto al plátano maduro y el medio mango.
-
3.
Servimos en un bol y, como 'toppings', colocamos nuestro plátano en láminas, nuestro kiwi también cortado en láminas, espolvoreamos un poco de coco rallado, piñones y unas semillas de sésamo blanco.
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