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Banderillas de atún rojo
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clock 10min | easyFácil

Banderillas de atún rojo

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Estas banderillas son un poco diferentes a la mezcla más clásica, introduciendo el atún rojo y doblando la cantidad de aceitunas. Se preparan en apenas diez minutos y son muy bajas en grasas.

  • 150 g de Atún rojo descongelado
  • Aceitunas negras
  • Aceitunas verdes
  • 8 ud de Anchoas
  • 2 ud de Pepinillos
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. 1.

    Cortamos el atún rojo en dados, con cuidado y con un cuchillo bien afilado.

  2. 2.

    Cortamos los pepinillos en tres pequeños trozos.

  3. 3.

    Colocamos, en cada una de las brochetas: un tercio del pepinillo, una anchoa enrollada, una aceituna de cada color y un cubo de atún rojo.

  4. 4.

    Servimos las banderillas en un plato rociado con un poco de aceite de oliva virgen extra.

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