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Espaguetis con almejas y tomates cherry
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clock 20min | easyFácil

Espaguetis con almejas y tomates cherry

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En muy pocos minutos tendrás listo este sencillo plato de pasta con marisco. ¿El ingrediente estrella? Unas ricas almejas que dotarán al plato de un delicado y exquisito sabor marinero.

  • 360 g de Espaguetis
  • 500 g de Almejas
  • 200 g de Tomates cherry
  • 3 cs de Aceite de oliva
  • 1 cucharada de Perejil picado
  • 2 Limones
  • 1 cucharada de Sal gorda
  • Sal
  1. 1.

    Poner las almejas en remojo en agua fría con la sal gorda 15 minutos.

  2. 2.

    Cocer los espaguetis en agua salada abundante 2 minutos menos del tiempo indicado por el fabricante.

  3. 3.

    Lavar los tomatitos, cortarlos por la mitad y saltearlos en una sartén grande con el aceite 5 minutos.

  4. 4.

    Añadir las almejas y los espaguetis escurridos y saltear 2 o 3 minutos, hasta que se abran las almejas.

  5. 5.

    Cortar los limones por la mitad. Espolvorear con el perejil, repartir en los platos y acompañar con los medios limones.

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