'Pizza-gato' de champión, queso y chorizo


25 min
fácil
4 porciones
pizza aristogato© StockFood

Ingredientes

  • 1 base de pizza
  • 150 gramos de queso mozzarella en lonchas finas
  • 50 gramos de chorizo
  • 50 gramos de champiñones
  • 50 gramos de calabacín
  • pimiento rojo
  • pimiento amarillo
  • 250 mililitros de salsa de tomate
  • 1 tomates cherry
  • 1 cucharada de orégano picado muy fino
  • cebollino unos tallos

Preparación

  1. Precalentar el horno a 210ºC.
  2. Retirar la piel al chorizo y cortarlo en rodajas finas.
  3. Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas de unos 3 mm de grosor.
  4. Cortar 2 tiras y un trozo semicircular de pimiento rojo de 3 cm de diámetro.
  5. Cortar 4 tiras de pimiento amarillo para formar las orejitas.
  6. Partir por la mitad el tomate cherry y cortar 3 rodajas de calabacín de 3 mm de grosor.
  7. Extender la masa sobre una bandeja de horno dándole forma de cara de gato.
  8. Untar con la salsa de tomate toda la superficie, sazonar con sal y repartir por encima las lonchas de mozzarella.
  9. Distribuir las rodajas de chorizo y calabacín, las láminas de champiñón, los pimientos y las mitades de tomate cherry según se ve en la imagen y meter la pizza al horno a 210º entre 8 y 10 minutos hasta dorar los bordes de la masa.
  10. Al sacarla del horno, espolvorear con el orégano y decorar con los tallos de cebollino para formar los bigotes del gato.
  11. Acompañar con el resto de la salsa de tomate.