)
15min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
El cilantro es una hierba aromática de potente sabor y aroma, que despierta pasión y rechazo a partes iguales. Esta receta es ideal para acompañar verduras de todo tipo, pero también carnes o pescados. Y es perfecta para servir con patatas hervidas de guarnición.
- 2 cs de Cilantro picado
- 1 cs de Semillas de cilantro
- 2 cs de Zumo de limón
- 2 cs de Aceite de oliva virgen
- 2 cs de Mahonesa
- 1 cs de Pimienta negra en grano
- Sal
-
1.
Maja en el mortero las semillas de cilantro con los granos de pimienta.
-
2.
Echa un poco de sal.
-
3.
Vuelca esta mezcla en un bol y añade el cilantro fresco, el zumo de limón, el aceite de oliva virgen y la mayonesa. Mezcla bien hasta que se integren todos los ingredientes.
-
1.
Sirve esta salsa con alcachofas, berenjenas, calabacines o pimientos cocidos, a la plancha o a la brasa.
Más recetas de
SALSAS:
Últimas recetas:
