Salsa de mostaza
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Salsa de mostaza

La mostaza es uno de los condimentos que mejor casan con la carne. Es una semilla que se usa como condimento y con la que se elaboran diferentes tipos de salsas. La receta de esta que te proponemos es perfecta para servir con ternera, pollo, pavo, cerdo o cordero y es muy fácil de preparar.

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La mostaza es uno de los condimentos que mejor casan con la carne. Es una semilla que se usa como condimento y con la que se elaboran diferentes tipos de salsas. La receta de esta que te proponemos es perfecta para servir con ternera, pollo, pavo, cerdo o cordero y es muy fácil de preparar.

  • 6 cs de Mostaza a la antigua
  • 40 g de Mantequilla
  • 200 ml de Nata para cocinar
  • 2 cs de Orégano fresco
  • Sal
  1. 1.

    Derretimos la mantequilla en un cazo a fuego muy bajo.

  2. 2.

    Añadimos la mostaza a la antigua y el orégano fresco.


  3. 3.

    Cocinamos a fuego muy bajo, o al baño María, hasta homogeneizar.

  4. 4.

    Añadimos la nata y una pizca de sal, mezclamos y retiramos al mínimo hervor.
IDEAL PARA:
  1. 1.

    Asados de carnes de vacuno, cordero, cerdo, pollo o pavo.

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